Die Schutzgemeinschaft deutscher Wald ist seit dem September 2013 Herausgeberin der Vierteljahreszeitschrift »Wald«. »Wald« hat – wie das seit Jahren erfolgreiche »Mare« – nur ein Thema, das aus vielen unterschiedlichen Blickwinkeln beleuchtet wird: Wald. Das monothematische Heft beschäftigt sich in…
Dieses Jahr konnte ich es einfach nicht mehr erwarten, und: Ich habe es getan. Die Eisheiligentermine ignorierend habe ich eine Zucchini-Pflanze und einen Mandarinkürbis in unsere Hochbeete gepflanzt. Meine grünen Zöglinge auf der Fensterbank zu Hause gedeihen so prächtig und…
Immer mehr Menschen wohnen weltweit in Städten und nehmen die Gestaltung ihrer unmittelbaren Umgebung selbst in die Hand. Zum Teil sind es ganz handfeste Probleme, die Menschen zum Guerilla Gärtner werden lassen: der Mangel an ausreichender Nahrung. Aber auch in…
1 Liter Wasser 1 Stück Ingwerwurzel etwas frische Pfefferminze (am Besten aus dem eigenen Garten) 1 Bio-Orange (die Schale kommt mit in den Tee) eventuell etwas Zucker oder Honig zum Süßen Dieser Tee sieht nicht nur gut aus, sondern hilft aufgrund der…
Die Anwesenheit des Menschen auf der Erde ist aus dem Weltall sichtbar. Denn unsere Felder sind groß und die geometrische Anlage ist gut erkennbar. Wachtumsperioden der Pflanzen lassen sich von weit oben gut erkennen: Frisches Grün, reifes Grün und dunkel-blaues…
Unser Blog „Gartenrebellen – Magazin für das Anthropozän*“ soll das Ergebnis der Zusammenarbeit ganz unterschiedlicher Menschen aus den verschiedensten Berufsgruppen werden. Mitgewirken werden unter anderem Architektinnen, Ärzte, Biologen, Film-Cutterinen, Grafik-Designer, IT-Spezialisten, Key Account Managerinnen, Redakteure. Was uns alle vereint ist…
Wer behauptet, daß Baumhäuser nur etwas für Kinder seien, der kennt die schwedische Firma Treehotel noch nicht. Seit 2010 bietet die Firma modern gestaltete Unterkünfte in der nahezu unberührten Natur Schwedens an. Einige der führenden Architekten des Landes haben hier…
Unter dem Thema Suppengrün findet Ihr leckere Rezepte aus verschiedenen Ländern. Apfel-Chutney eignet sich phantastisch zu scharfen indischen Gerichten. Joghurt-Raitas runden die Gerichte ab. APFEL-CHUTNEY: 1 EL Butter, 2 EL Rohrzucker, 5 Äpfel, 1/4 TL Chilipulver, 1/2 TL Zimt, 1/2…
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